随着我县华龙日清和中旺集团等方便面生产企业规模的急剧扩大，胡萝卜作为一种主要配料需求不断增加，栽培面积也在近几年迅速扩大，基地面积已经由过去的1000多亩增加到了8000多亩，并且由传统的秋季栽培变为一年两季栽培，亩产量达5000多公斤，亩纯收入也达到了3500多元，与棉花等经济作物相比，具有省工省时，高产高效的特点。现将这种高产高效的栽培模式介绍给大家：
      我县的山口镇东尚、西尚、齐村等村土质全部是沙壤土，种出的胡萝卜不但产量高，而且外形美观，甜脆可口，质量上乘，是这里的主要经济作物，每年种植面积都在1000亩以上。东尚村村民李士英，种植胡萝卜已有十几年的时间，每年种植不下十几亩。经过三年的探索，我们和他一起总结出了一套适合脱水蔬菜加工用胡萝卜的优质高产栽培技术：
      一、品种选择：选用优质高产的日本五寸参中的三红型胡萝卜品种。
      二、种植模式：春季3月20日前播种，7月10日收获，亩产量2000公斤左右；秋季7月15日播种，11月5日后收获，亩产3000多公斤。
      三、栽培技术：1、整地：每亩底施硫酸钾型复合肥50公斤，一般不施或少施有机肥，因为有机质含量过高会造成须根过多，须眼过大，影响胡萝卜的外观和加工品质。深耕，耕层深度应达到30厘米，最低不少天25厘米。2、播种:采用独特的滚筒式条播，行距20cm ,每亩用种量4两左右，浇水时随水用辛硫磷灌根来防治地下害虫，每亩用药量1公斤，灌根过晚会因害虫咬断主根产生过多的须根，就是俗称的娃娃萝卜，影响产量和品质。随后喷施除草剂施田补，每亩用药100毫升。春季栽培需要覆膜提高地温，苗出齐后立即揭膜。3、田间管理：苗长到3—4cm时要间苗，株距10cm,亩株数6万左右，定苗后结合浇水追施尿素5公斤。春播在4月底、秋播在8月20号左右随水追施复合肥20—25公斤。春播在5月底、秋播在9月10号喷施多效唑控制叶部生长，促进根系膨大。根膨大期内要保持土壤湿润，同时秋季雨后及时排除田间积水，防止因湿度过大过小引起的烂根和裂根。4、病害防治：胡萝卜的虫害较轻，生长期间以防治病害为主。防治黑斑病用64％杀毒矾可湿性粉剂600—800倍液或75％百菌清600倍液，隔10天喷施一次，视病害轻重连续喷3—4次；花叶病用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍喷雾防治蚜虫传播，发病时用20％病毒A可湿性粉剂500倍液喷洒；细菌性疫病用72％硫酸链霉素4000倍液或用77％可杀得800倍液喷洒。