2023年9月21日,河北省农林科学院生物与食品所、石家庄沐晴文化传播有限公司等一行到赵县范庄镇范庄村开展科技服务及食品安全科普宣传活动。
今年全国科普日活动主题为“提升全民科学素质,助力科技自立自强”。赵县素有“中国雪花梨之乡”的美誉,所产雪花梨久负盛名,深受中外消费者喜爱。但近几年,由于受市场各种因素影响,赵州梨品牌影响力有所下降。如何挖掘、保护、振兴“赵州梨”品牌,还要从梨文化入手,通过科技创新把“赵州梨”的历史文化与现代网络销售结合起来,真正打响“赵州梨”品牌。要找准定位,在赵州梨文化挖掘、产品展示、加工、销售、研发、检测等方面统筹考虑。
通过在赵县梨树科学研究所实地调研,马春红研究员对如何做好产品筛选、展示、贮藏保鲜、环境卫生及食品安全等进行了指导,并对相关人员及群众开展了科普活动。