2019年2月12日,河北省气象灾害防御指挥部办公室发布《关于做好2月13-15日全省降雪低温天气应对工作的通知》,通知指出,2月13-15日3天全省将持续出现降雪、低温天气,是河北省入冬以来范围最大、强度最强的一次降雪天气过程,要求各地各有关单位周密安排部署,全力做好此次降雪过程的防范应对工作。
具体到设施蔬菜生产的情况,据了解,自去年入冬以来的持续小暖冬天气,使种植户对温室大棚抗冻意识疏忽和放松,因此此次降雪降温对设施蔬菜的生产易造成危害。河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队建议大家结合相关经验,采取如下应急措施,做好此次降雪低温天气的应对工作:
一、清除积雪,加固棚室
棚室蔬菜遇冷降雪,棉被没有覆膜的,尽早拉开棉被,及时清扫棚膜上积雪,防止积雪厚和草苫吸水等造成棚室负重过大损毁棚架、压坏棚膜。下雪时,老旧棚室可临时用竹、木、铁(钢)棍进行支撑加固,以增强棚架的负重能力。雪后,要及时修复受损设施,清除废旧膜、支架等。
二、调控温度,防止冻害
棚室内的辣椒、茄子、西瓜、甜瓜、番茄等最易受雪害和化雪时的冻害,一旦冻害发生,轻的减产10%~20%,重的减产50%以上或绝收。
1.连阴天时,在能保证棚室温度前提下,要正常揭盖草苫,用温水清除棚膜上面的灰尘、污物及积雪,增加大棚内太阳光的日照,提高棚温。只要不造成揭苫后棚温急剧下降,就应每天揭草苫见光,争取宝贵的散射光,时间掌握在比晴天晚揭早盖各一小时即可。
2.下雪时应上好草苫,在原来的棉被或草苫上面再加一层薄苫或棚膜,不仅可以挡风,还能防止雨雪打湿、冻僵草苫,避免拉毡故障和拉毡造成棚内早期降温冷害,也减少因水分蒸发而引起的热量散失。大棚前面加草苫围帘或玉米秸,把缓冲室门关紧,压严封口和棚前围挡处,以防冷风进入产生危害。
3.刚定植的甜瓜等苗期蔬菜,在大棚内套二膜或架设小拱棚并加盖草帘,这样可增温1~2℃。
4.有条件的园区可以开通暖风机、空调、暖气片等加温设备增温,或温室内增设火炉或电暖气、电热炉、燃烧块等增温保苗。棚内每3~5延长米放置增温燃烧块,凌晨4~5点时点燃,或在棚前后每各1~1.5米点燃一支蜡烛,对防蔬菜冻害有即时抗寒效果。
5.使用足功率的植物生长灯补光,在充足光照下,光合作用良好,植株健壮,可以提高抵抗低温的耐冷性,同时还可以提高棚温2.5℃左右。
三、水肥管理,提高抗逆性
1.降雪时,如不是严重干旱,不要给蔬菜浇水,以免降低地温。如果植株表现缺水时,应选寒流刚过的晴好天气,采用膜下滴灌或膜下浇小水。寒冷天气严格控制浇水,中耕防寒。采用浅中耕破湿土的办法控制水分蒸腾,提高地温,促进根部吸收能力。
2.雪天叶片光合作用能力降低,可适当喷施叶面肥补充养分,减轻低温生理障碍。建议施用生物氨基酸或生物钾菌肥、腐殖酸补充营养。
3.叶面喷施生物刺激素,提高植株抗寒性。可喷施叶面肥同时添加海藻酸等,如阿美兹20毫升+阿速勃15毫升对15升水喷施、或阿美兹20毫升+途保康10毫升对15升水喷施叶面,可增加叶肉含糖量及硬度,缓解冻害程度。
四、通风降湿,预防病害
降雪天植物光合作用减少,抗逆性降低,同时低温寡照增加棚内湿度,易诱发病害,通过合理通风排湿,控制病害发生。
1.由于雪天棚内水分蒸发慢,茄果类蔬菜禁止打叉、疏花疏果、喷药、采果等操作,以免造成伤口引发病菌感染而产生病害。
2.在连阴雪天的情况下,蔬菜的呼吸消耗大于光合作用,大棚内会积累大量的二氧化碳等有害气体,因此在连阴雪天3天以上,中午雪停时要放风1小时,排除棚内湿气。
3.雪后骤晴,生长势弱的蔬菜被强光突然照射,植株会快速失水,致使叶片凋萎、落花、落果或整株枯死。对果菜类蔬菜,当地温处于10℃以下时,根系的生长和吸收基本停止,雪后天气放晴,如果马上揭草苫棚室温度会迅速提升,光照增强,植株向外大量蒸腾水分,而根系在吸水力极弱的状况下难以满足叶片的蒸腾,如果不及时采取措施就会使叶片形成难以恢复的永久凋萎,并最终导致植株死亡。为了防止这种情况出现,揭草苫时注意不要一下拉满被或草苫,要进行“回帘”,防止长时间低温弱光后,突然强光照射,出现生理性萎蔫。
4.低温高湿下蔬菜灰霉病、菌核病、黑星病、晚疫病等极易发生,防治这些病害时,宜选用百菌清、速克灵等烟雾剂,这既利于均匀施药,又不会增加室内的空气湿度。