2023年5月23日，国家万人计划“青年拔尖人才”、山东省“泰山学者”、山东省“杰青”和“优青”获得者、山东农业大学园艺科学与工程学院李媛媛教授应邀到我院生物技术与食品科学研究所开展学术交流。
        期间，李媛媛教授参观了果蔬贮运加工室，并做了题为“温度调控苹果果实色泽品质形成的分子机理”的学术报告，重点介绍了苹果果实着色和表皮蜡质积累机制最新研究进展。报告结束后，李教授与参会人员进行了深入学术探讨。此次交流活动，为研究所果实采后品质调控研究工作提供了新思路、新方法，有助于相关领域研究工作迈上新台阶。