2014年1月14-15日，河北省农林科学院谷子研究所开发的杂粮主食化产品“杂粮饽饽”在“国家谷子改良中心河北省农林科学院谷子研究所成果转化基地”唐山广野食品集团有限公司合作进行试生产，取得了圆满成功。通过这次试制成功，谷子研究所的技术、人才、信息和实验室等优势将和广野集团公的资金、厂房、设备、市场等优势实现互补。这标识着谷子研究所科技服务将向企业转移，以企业需求开展科技创新，搭建产学研平台，共同推进现代农业发展；将有效推进杂粮科技创新，提升杂粮产业化水平，为实现“小杂粮、大产业”的目标贡献力量。
        杂粮以其所含物质具有防病、抗病、增强免疫力、延缓衰老的作用，具有极高的营养价值，成为健康养生时代的新宠，杂粮饽饽是我国北方地区的重要杂粮主食产品，是杂粮主食化发展战略的重要载体，市场前景相当可观。传统技术生产杂粮饽饽产品口感粗糙适口性差，难以满足现代生活人们对口味的需求，另外该类产品主要局限在家庭饮食及手工作坊生产加工，产业化程度低，存在着食品安全隐患和保质期短的问题，制约着杂粮饽饽主食化产业化发展。针对上述问题，河北省农林科学院谷子研究所选择小米、荞麦、黍米、燕麦、玉米等杂粮为原料，按照营养膳食要求，采用挤压成型技术、营养复配技术、二次发酵技术、速冻保鲜技术开发出新型杂粮饽饽，实现了传统杂粮食品的工业化生产，消除了安全隐患和保质期短的问题，还解决了以往“杂粮难做，杂粮难吃”的难题，使人们能够“粗粮细吃，粗粮精吃”。该产品开发将为杂粮主食产业化提供有力的科技支撑。