为更好创新“科研+合作社+销售”新模式,进一步提升合作社的经营效益,发展农业新业态,2023年2月25日,我院生物与食品所马春红研究员、石家庄市农林科学研究院朱彦辉副研究员赴赵县河北千亩苑粮食贸易有限公司开展鲜食玉米深加工技术咨询。公司董事长姚风娟、赵县农业农村局张辉平等人参加活动。
该公司经营玉米、小麦、小杂粮加工、销售,是石家庄农业创新驿站。姚风娟董事长介绍依托合作社计划开展鲜食玉米种植及公司深加工、销售业务,急需了解鲜食玉米的种植、采收及加工技术。
马春红研究员指出,为解决鲜食玉米四季均衡上市的问题,除生产上分期播种、分期采收外,还必须对鲜果穗进行保鲜加工处理。朱彦辉副研究员对鲜食玉米采收后加工技术、包装等进行指导。
马春红研究员建议企业立足精品高端农产品打造,注重发挥科技先导作用,依据市场调控产品上市期,提升品质等方面开展,推动合作社优良选育鲜食玉米品种,企业进行鲜食玉米深加工,共同带动当地农民创收。