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国家梨产业技术体系首席科学家张绍铃教授来生物与食品所调研指导
作者:赵江丽   审核:关军锋   编辑:段鹏伟   上传:贾沛雯   发布时间:2023/4/3 12:02:34   信息来源:生物技术与食品科学研究所


2023年3月30日,国家梨产业技术体系首席科学家、南京农业大学梨工程技术研究中心主任张绍铃教授应邀到我院生物技术与食品科学研究所进行调研和指导。
        期间,张绍铃教授做了题为“梨果品质形成机制研究与液体授粉技术”的学术报告,重点对梨果实的内在品质尤其是糖、石细胞的形成机制和液体授粉技术进行了介绍,并与参会人员进行了深入交流。国家梨产业技术体系石家庄综合试验站站长李勇研究员、生物技术与食品科学研究所和石家庄果树研究所相关研究室的青年科研骨干参加了报告会。会后,张绍铃教授考察了果蔬贮运加工室,对梨果加工产品的开发提出了宝贵意见。
        我院张建军副院长、张强副院长和刘孟朝部长参加了相关活动。







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关键词:生物与食品所,果蔬贮运加工,梨果加工产品开发阅读:638
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