2023年12月19日，生物技术与食品科学研究所果蔬贮运加工研究室在国际农林科学Top期刊《Plant Disease》在线发表了题为“The fungal diversity and potential pathogens associated with postharvest fruit rot of ‘Huangguan’ pear (Pyrus bretschneideri Rehd.) in Hebei Province, China”的研究性论文。黄冠梨是河北省的主栽品种，为了明确其在采后期间的主要病害，科研团队对河北省五个主要产区的20个冷库进行了深入调查取样，采用了先进的Illumina测序技术，对黄冠梨的真菌组成进行了深入分析。结果显示，链格孢菌在黄冠梨中的分布最多，而青霉菌和链核盘菌紧随其后。此外，研究团队还发现了一种黄冠梨采后新病害，经过形态学和系统发育分析，确定其病原是Stemphylium eturmiinum。这种真菌此前并未在梨的采后贮藏中发现，由其引起的采后新病害无疑给产业带来了新的挑战。本研究为揭示黄冠梨采后病害的发病机制、建立针对性防治措施具有重要参考意义。
        以上研究成果由河北省农林科学院创新人才建设项目、河北省重点攻关计划项目和河北省农林科学院科技创新专项项目资助。