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甘薯综合利用有那些方面?
发布时间:2007/1/1 0:00:00   答案来源:张松树,刘兰服


甘薯全身都是宝,综合利用价值高。首先甘薯是高产高效的经济作物,产量高,产值高,并且能加工多种食品和化工产品,多次增值。单位面积生产可食用的干物质居各种作物之首,河北一般亩产2000-2500公斤,高产田达到5000公斤,每亩的干物质生产1吨以上,亩产值在千元以上。甘薯经过储藏销售每亩收入一般在1200元以上,加工成粉条粉丝,产值可增加一倍。生产淀粉后,粉渣可以酿酒,酒糟可以做饲料,产值可提高一倍。利用甘薯还可生产柠檬酸、葡萄糖、乳酸、丁酸、丙酮、酒精、饴糖、味精等,都是国民经济建设和人民生活不可缺少的物资。甘薯直接生产的食品如薯片薯条、薯脯、甘薯饮料等,是受人们欢迎的休闲食品。特别是我国石油资源贫乏,利用甘薯的高产特性生产清洁酒精燃料,是今后甘薯产业发展的一个重要领域。酒精脱水就是乙烯,乙烯是多种化工产品的原料。所以,凡是石油能生产的东西,甘薯都能生产。经过精深加工产业化经营,使农民进入多个产业,拓宽致富之路。


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